Självhushåll

Självhushåll är en av de viktigaste stöttepelarna i vår filosofi på Allmogegården. Vi odlar hela vårt behov av grönsaker, potatis, och brödsäd. Vi äter bara kött från våra egna djur och våra kor ger oss alla mejeriprodukter som vi behöver och hönsen ger oss ägg. Det är inte mycket vi behöver handla och vi strävar hela tiden efter att bli bättre på att göra saker själva. Det är så gott att kunna äta riktig mat som vi vet var den kommer ifrån och som vi kan äta med gott samvete.

Självhushåll är en grundläggande förutsättning för att vi ska kunna bedriva ett småskaligt och hållbart jordbruk på heltid utan pengajobb. Det är svårt för alla bönder idag att leva på de inkomster man får från gården. Sveriges jordbruk befinner sig i djup kris. Lönsamheten är så dålig att merparten av landets jordbrukare funderar på nedläggning. De bönder som vill fortsätta skaffar större och större produktionsenheter. Redan på sextiotalet lades det kommersiella jordbruket ner på Tolarp. Det gick då inte att försörja en familj på inkomsterna från gården, trots att gården en generation tidigare hade försörjt nästan 20 personer.

Självförsörjning var grundstommen i det gamla bondesamhället och det är ett kulturarv som vi gärna vill bevara. Det är en otrolig känsla av tillfredställelse att kunna göra saker själv och slippa vara så beroende av omvärlden utan kunna stå på egna ben.

Det är också väldigt viktigt för oss av ideologiska själ. Vi anser att den moderna civilisationen har nått till en återvändsgränd. Vi kan inte längre fortsätta vara del av det destruktiva konsumtionssamhället som i allt snabbare takt förstör den planet vi lever på. De verkliga naturlagarna och sunt förnuft har underordnats Kapitalismen. Hela den mänskliga civilisationen är slav under detta monster som driver mänskligheten i ett hamsterhjul som kräver mer och mer tillväxt, mer och mer produktion, mer och mer konsumtion, mer och mer förbrukning, mer och mer avfall. Kölvattnet är alldeles segflytande av konsekvenser från det kapitalistiska systemet. Men kanske går det att skapa ett mycket bättre samhälle genom ökad grad av självhushåll...