Självhushåll
Självhushåll är en av de viktigaste stöttepelarna
i vår filosofi på Allmogegården. Vi odlar hela vårt behov av grönsaker,
potatis, och brödsäd. Vi äter bara kött från
våra egna djur och våra kor ger oss alla mejeriprodukter som
vi behöver och hönsen ger oss ägg. Det är inte mycket
vi behöver handla och vi strävar hela tiden efter att bli bättre
på att göra saker själva. Det är så gott att
kunna äta riktig mat som vi vet var den kommer ifrån och som
vi kan äta med gott samvete.
Självhushåll är en grundläggande förutsättning
för att vi ska kunna bedriva ett småskaligt och hållbart jordbruk på heltid
utan pengajobb. Det är svårt för alla bönder idag att leva på de inkomster
man får från gården. Sveriges jordbruk befinner sig i djup kris. Lönsamheten
är så dålig att merparten av landets jordbrukare funderar på nedläggning.
De bönder som vill fortsätta skaffar större och större produktionsenheter.
Redan på sextiotalet lades det kommersiella jordbruket ner på Tolarp.
Det gick då inte att försörja en familj på inkomsterna från gården, trots
att gården en generation tidigare hade försörjt nästan
20 personer.
Självförsörjning var grundstommen i det gamla bondesamhället
och det är ett kulturarv som vi gärna vill bevara. Det är
en otrolig känsla av tillfredställelse att kunna göra saker
själv och slippa vara så beroende av omvärlden utan kunna
stå på egna ben.
Det är också väldigt viktigt för oss av ideologiska själ.
Vi anser att den moderna civilisationen har nått till en återvändsgränd.
Vi kan inte längre fortsätta vara del av det destruktiva konsumtionssamhället
som i allt snabbare takt förstör den planet vi lever på. De
verkliga naturlagarna och sunt förnuft har underordnats Kapitalismen.
Hela den mänskliga civilisationen är slav under detta monster som driver
mänskligheten i ett hamsterhjul som kräver mer och mer tillväxt,
mer och mer produktion, mer och mer konsumtion, mer och mer förbrukning,
mer och mer avfall. Kölvattnet är alldeles segflytande av konsekvenser
från det kapitalistiska systemet. Men kanske går det att skapa ett
mycket bättre samhälle genom ökad grad av självhushåll...
|
Media
Läs om vad som skrivs om Allmogegården i medier
Läs mer
Ett ekologiskt och hållbart jordbruk
Vi vill bruka vår gård på ett så hållbart sätt som
möjligt utan att utarma eller förstöra. Vi vill försäkra oss om
att även kommande generationer ska kunna leva lika bra på den här
gården som vi. För oss är ett ekologiskt jordbruk mycket mer än
bara avstå från konstgödsel och besprutningsmedel. Det är en helt
annan odlingsmetod.
Läs mer
Självhushåll
Självhushåll är en av de viktigaste stöttepelarna i vår filosofi
på Allmogegården. Det är viktigt för oss ur många aspekter. Både
ur ekonomiska, kulturella, personliga och ideologiska
Läs mer
Återskapande av kulturlandskap
När Bengt köpte Tolarp 1986 hade det inte funnits några djur på
gården på över 20 år och det mesta av åker- och betesmarker var
igenväxta eller planterade med gran. År 2000 började
arbetet med att återskapa det gamla kulturlandskapet.
Läs mer
|